加西海产品同业促进会

图文来源: 互联网 (仅供参考)

发表于: 2014/05/14

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香港食物环境卫生署食物安全中心于2014年12月24日,再在加拿大进口象拔蚌样本检测到麻痹性贝类毒素(PSP),吁市民停食用。业界如有售卖有关产品也应停售。中心发言人说: “中心上周五接获通报指加拿大进口活象拔蚌含PSP后,一直积极跟进事件,除禁止卑诗省同一地点捕获的象拔蚌进口外,也加强在入口层面抽来加其余地方进口的象拔蚌。结果显示15个样本的PSP含量,每100克含超过80微克。”
中心会要求入口商停售有问题食品和追查有关食物分销情况。另中心已通知加拿大当局检测结果,并已把暂停进口象拔蚌的范围,扩大至整个卑诗省。
加拿大食品检验局(CFIA)周三用电邮通知所有注册的海产品出口商,要求他们即日起暂停向香港出口象拔蚌,直至另行通知。

象拔蚌是卑诗省出口主要海产之一,每年约有200万磅象拔蚌输往中国。

加西海产品同业促进会(加西渔业协进会)创会会长及三星海洋集团主席赵德瑞(中)接受访问时透露,据了解,出现含PSP的象拔蚌可能是人为失误所致。他解释说,通常而言,捕捞象拔蚌是受卑诗水底采捕业协会(Underwater Harvests Association,UHA)监管。UHA会对每个区域象拔蚌的 PSP进行监控,只有当毒素低于一定程度时才允许渔民捕捞。他指约两周前,UHA和渔民间或出现沟通失误,令渔民前往未经检测的区域打捞。打捞后的象拔 蚌,即日就分散给不同海产出口商。等到UHA和CFIA发现问题,并向出口商发出召回通知时已来不及,有部分产品已销往香港。CFIA接获通知香港方面,香港食安中心后经检测,确实发现PSP超标,并要求加方解释。于是CFIA在周三通知所有商家,即日起暂出口象拔蚌至香港。

加拿大有两个最大的海产出口省份,分别为斯高沙省和卑诗省,海产出口额在全国的海产出口额中所佔的比例分别是19%和6%。在加拿大出口的海产中,最有价值的海产品是龙虾、雪蟹、虾、大西洋三文鱼和扇贝。其中,龙虾是位居第一的出口海产品,加拿大在2014 年的龙虾出口额高达15亿元。

以哈利法克斯为基地的加拿大海鲜渔业有限公司(Clearwater Seafoods Inc.)在1976年以一辆小型货车出售龙虾起步,现已发展为北美最大的海产捕捞、加工和分销的公司。