北京「老川办餐厅」

图文来源: 互联网 (仅供参考)

编辑: HM

发表于: 2024/04/08

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2024年4月5日,美国财政部长耶伦落地广州后的第一顿饭,吃的是老字号粤菜馆——广州酒家集团的陶陶居国金店。4月6日,耶伦到访北京的第一餐,选择了川菜「老川办餐厅」。位于北京市东城区建国门东总布胡同的「老川办餐厅」原为四川省人民政府驻北京办事处招待所而得名。自1979年开业以来,老川办餐厅以其地道、经典的川菜深受广大食客的喜爱。

网上流传的耶伦点菜单和当晚点的菜基本一致,大厨李强告诉记者,耶伦一行共点了12道菜,其中包括4道凉菜、4道热菜,以及几份小吃。记者查阅菜单发现,耶伦的点单中最贵的是水煮牛肉,价格89元,多数菜品价格在10元到30元区间,菜品总花费约四百多元。除此之外,餐厅还有很多特色川菜,如辣子鸡、水煮鱼、樟茶鸭、馋嘴牛肉等。

去年耶伦访华,第一餐在北京三里屯点了四盘见手青,这家云南菜餐厅宣称“先菌子后小人”。第二餐安排在长安壹号。

▼转贴省级各地驻京办餐厅,带你不出京城吃遍全国美食。

01.四川驻京办餐厅

在北京吃川菜,现在有老川办和新川办两家,特色菜:口水鸡、 水煮鱼 、重庆辣子鸡、仔姜牛蛙

老川办餐厅:建国门内大街贡院西街头条5号;电话:65122277-6101
新川办餐厅:北京三环外的小红门附近的“四川龙爪树宾馆”,小红门路312号,010-87699988(新川办)

02.安徽驻京办餐厅

徽菜的主要名菜火腿炖甲鱼,红烧果子狸、腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽等,在安徽驻京办餐厅都可以吃到。来这里,每桌必点鳜鱼,徽南徽北菜皆有,口味正宗,价位适中。

特色菜:臭鳜鱼、油爆虾、绩溪肉炖、烤乳鸽

地址:北四环路惠新西街1号安徽大厦,电话:010-64956088

03.贵州驻京办餐厅

酸汤乌江鱼和酸汤蹄花是贵州大厦贵州厅的招牌菜。酸汤蹄花酥烂软糯,汤汁香醇浓厚。

这里的糍粑辣子童鸡,不同于川味辣子鸡,选用贵州特色的调味品糍粑辣椒,再配以足够的姜蒜炒制而成,少了川菜的火辣,多了一份醇厚。

特色菜:酸汤鱼、糍粑、米豆腐、肠旺面等。

地址:北三环樱花西街18号贵州大厦2楼,电话:010-58109988

04.西藏驻京办餐厅

西藏驻京办的珠穆朗玛餐厅充满着藏式风情。在这里,您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌粑。

吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带,在云南的白族、汉族中也有食用。以猪肝为主料制成,特点是味道香鲜,开胃爽口。

特色菜:手撕牦牛肉、酸奶、青稞葱花饼、人参果沙拉、糌粑

地址:鼓楼西大街149号珠穆朗玛宾馆B1楼,电话:010-64018822

05.云南驻京办餐厅

餐厅名为“云腾食府”。云南菜号称18怪,个个有特色,这里可以尝到相对正宗的滇菜。

推荐各种米线、卤饵丝、汽锅鸡、凉拌薄荷,黑三剁和红三剁特别下饭。想吃云南菜了,来这里尝尝绝对可以满足你。

特色菜:过桥米线 、汽锅鸡 、瓦片傣味茄条 、饵丝

地址:东花市北里东区7、8号楼,电话:010-67136439,010-67136437

06.河南驻京办餐厅

餐厅名为“豫香苑餐厅”,想尝尝地道的河南美食,这里是不错的选择。烩面、胡辣汤、牡丹燕菜,都是正宗河南口味。

特色菜:羊肉烩面、吊炉烧饼、红焖羊肉、胡辣汤、灌汤包、牡丹燕菜

地址:朝阳区华威里28号河南大厦2楼,电话:010-67751188

07.山东驻京办餐厅

餐厅名为“齐鲁苑餐厅”,这里的鲁菜讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色。

特色菜:九转大肠、 沂蒙风味鸡、 小鱼小虾炖海兔 、葱烧海参

地址:海淀区北太平庄七省驻京办大院山东宾馆1楼,电话:(010)82002288

08.湘西驻京办餐厅

湘西驻京办事处餐厅的“土匪”系列菜,是最正宗的湘菜。这里装修朴素,但是口味地道。

特色菜:农家小炒肉、土匪鸭蛋、剁椒鱼头、湘西蕨粑

地址:太平桥大街111号湘西大厦10楼,电话:010-66216598

09.江西驻京办餐厅

餐馆名为“赣人之家”,来这里必点的一道菜便是瓦罐汤,江西人来吃都说有家乡的味道。

庐山石鸡不负所望,石鸡做得火候适当,蛙肉鲜嫩可口,又有嚼头。拌菜的红辣椒不是很辣,但是配合蒜子和仔姜,确实特别的香。

特色菜:瓦罐汤、炒粉、石鸡

地址:马甸桥南路2号七省大院江西驻京办内,电话:010-82003999

10.新疆驻京办餐厅

新疆驻京办大院内共有西域饭庄、伊斯兰饭庄、新疆饭店餐饮大厅三个特色餐厅。

来这里吃饭的人,只恨自己肚子容量有限,不能将烤串、馕、大盘鸡、拉条子、自制酸奶、手抓饭、烤羊排等美食尽收腹中。

特色菜:羊肉串、 自制酸奶 、大盘鸡 、新疆凉菜、 囊包肉、 烤羊排

地址:三里河路7号新疆驻京办事处院内(西苑饭店南),电话:010-88365363

11.江苏驻京办餐厅

餐厅位于江苏饭店一层,这里的鱼都是家乡特色做法,狮子头是必点菜品。也许你看着小盅里的清汤上油花多了些,但喝起来却清淡,有味得很。
你还可以品尝到传统的淮扬菜,如蟹粉煮干丝、红烧狮子头、无锡排骨等等。南京菜以鸭制菜最为有名,金陵盐水鸭就是一道。色泽诱人,味道咸鲜,也是店内点击量最高的菜品。

特色菜:蟹粉汤包、煮干丝、无锡排骨

地址:东城区安定门外大街甲1号,电话:(010)64226633

12.宁夏回族自治区驻京办餐厅

餐厅位于宁夏大厦1-2层,“香辣羊羔肉”原材料从宁夏空运过来,肉质细嫩,青椒、洋葱的香味渗透到汤汁里,倒让人忽视了羊肉的膻味。

还有一道非常有特色的凉菜:香拌沙葱也值得一试。据说这是一种长在沙漠里的葱,带有沙漠植物的共性,细长圆筒状,尝起来脆而香。

特色菜:羊羔肉、臊子面、凉皮、羊杂汤、手抓羊肉

地址:安定门内大街分司厅胡同13号宁夏大厦1-2楼,电话:010-64020828

13.青海驻京办餐厅

西宁宾馆餐厅在青海大厦一层,位置比较隐藏。这里最特别的当属羊肉盖被,在青海叫洋芋盖被。酿皮很正宗,甜醅就是青稞酒酿,味道不错。

凉菜里最有特色的是凉拌鹿角菜。名字也很有意思,因形状酷似鹿角而得名,生长于青海海拔3000米的森林地带苔藓丛中,是现存最原始的植物之一。味道独特,香郁爽口,色泽青绿,非常有特色的一种野菜。

特色菜:羊肉盖被、羊肠、手抓羊肉、凉拌鹿角菜

地址:背阴胡同6号青海大厦1楼,电话:010-66010101

14.福建驻京办餐厅

福建大厦中餐厅(八闽食府)经营的是正宗的闽菜,擅长烹饪山珍海味,尤其是以海鲜见长。菜品味道淡雅,和醇、清爽、偏于酸甜,汤菜居多。菜价不高,但口味纯正。

这里的福建当地特色菜肴,做得挺原味的,福建的顾客大多能吃得兴高采烈。这里的菜肴不仅风味纯,而且菜的样式都很美观。

特色菜:海蛎煎、荔枝肉、闽北烧笋干 、八宝芋泥

地址:安贞西里三区11号福建大厦3楼,电话:010-64428833

15.陕西驻京办餐厅

陕西驻京办餐厅是全北京最便宜的驻京办餐厅之一。羊肉泡馍吃起来很香,臊子面和油泼扯面都值得尝试。特色米皮味道很不错,量也很大,米皮劲道。

肉夹馍很Q的一枚,皮很脆,肉给的不少,确实吃。油泼面,微辣的也挺辣,面很宽,有嚼头。花生粥喝第一口,细细品味能喝出花生味。菜价相对便宜,就餐环境一般。

特色菜:肉夹馍、羊肉泡馍、米皮、臊子面、香辣羊排

地址:华威里左安东路陕西大厦附属楼103号,电话:010-57280858