食材：小南瓜 1个、鸡胸肉 1块、土豆 1个、毛豆 适量、蒜 五瓣、香葱 两根、姜 1小块、盐 1茶匙、蚝油 半汤匙、食用油 1汤匙、黑胡椒 1茶匙、淀粉 2茶匙
做法：
1、南瓜上端用刀旋成锯齿，拿掉盖，掏空。(省事的也可以直接切圆形)
2、毛豆粒焯水捞出，备用。
3、鸡肉、土豆、蒜切小丁、姜末、葱末、蚝油、黑胡椒、盐、淀粉、食用油，混合腌20分钟。
4、腌渍好的肉放进盅里，上蒸锅蒸20~30分钟即可。