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茶饮 甜品 - Tea & Dessert
☕️ 盆栽奶茶
图文来源:
互联网 (仅供参考)
发表于:
2014/04/28
1135 views
点击图片可看大图
食材:纯牛奶 400ml、抹茶粉 15g、白糖 40g、淡奶油 200ml、白糖 20g、奥利奥饼干
100g
做法:
1、纯牛奶和抹茶粉隔热水混合搅抖均匀,过筛。
2、过筛后,加入白糖20克搅拌糖至溶化,倒进杯子里,放凉备用。
3、淡奶油、白糖20克用电动打蛋器,顺着一个方向打,打至6到7成就可以,保持有点流动性。
4、把打好的奶油,挤进装有奶茶的杯子上,大约挤2cm到3cm厚度
5、最后,把
碾
碎的
奥利奥饼干铺平在奶盖上面,放上薄荷叶装饰一下就完美了。
盆栽布丁